مغز گردو – بسته ۸۰۰ گرمی

نقاط قوتگردو دارای درصد نسبتا بالایی از اسید چرب امگا-3 است که آلفا لینولینک اسید نامیده می شود. مقدار این اسید چرب در گردو 8 الی 14 درصد کل محتوای چربی گردو است.در واقع گردو تنها مغزی است که این مقدار قابل توجه از اسیدچرب امگا-3 را در خود دارد برای سلامت قلب، کاهش التهابات و بهبود ترکیب چربی خون مفید است. همچنین آلفالینولینک اسید می تواند پیش ساز اسیدهای چرب امگا-3 باشد که فواید بیشماری دارد. مقدار در 100 گرم:

• انرژی: 654 کیلوکالری
• چربی کل: 65 گرم
• کلسترول: صفر
• سدیم: 2 میلی گرم
• پتاسیم: 441 میلی گرم
• کربوهیدرات: 14 گرم
• پروتئین: 15 گرم